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工廠廚房承包是一種為工業園區內眾多企業提供餐飲服務的商業模式。相較于其他類型的餐廳，它具有以下幾個優勢：
首先是企業需求的針對性強、穩定度高 。由于服務對象是同一產業園區的 企業 ，因此需求相對集中且較為明確。 此外,與酒店或飯店不同 ,工業企業對食堂的要求更高 ,比如針對某一些廠家的特殊要求制定特別菜單等等。這些都是相對于個體餐館的巨大好處之一。” “另一方面，”王女士繼續說道，“固定客源和較低的需求變動性也是我們為什么選擇從這些有一定基礎的企業做起的原因”。
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